Publié le 30 Novembre 2019
Publié le 29 Novembre 2019
" LE KOUGELHOPF " Les historiens peinent à reconstituer l’histoire du kouglof car peu d’écrits en font mention avant le xix e siècle. Il est en tout cas certain que le kouglof existait déjà au xviii e siècle, date des moules les plus anciens que l’on...
Publié le 26 Novembre 2019
Rien de tel qu'un bon pain fait maison !!! A la maison oui mais...." A la M.A.P " Ingrédients pour un petit pain de 400 g Il vous faut : Pour le POOLISH 100 ml d'eau tiède 10 g de levure fraîche de boulanger (cube) 100 g de farine T65 Le laisser reposer...
Publié le 26 Novembre 2019
便当 Biàndang C’est dans le Japon de l’Ere Kamakura (1185-1333) que la gamelle nippone trouverait son origine. D’abord déclinée sous forme de simples furoshiki (tissus servant à envelopper), elle poursuit son essor pendant l’Ere Moyoma (1568-1600) grâce...
Publié le 26 Novembre 2019
Pour cette Fête de la Lune, on raconte diverses légendes au sujet de la Lune, parmi lesquelles, l'histoire de Chang'e est la plus connue : Il y a très longtemps, la Terre était entourée de dix soleils, chacun illuminant à son tour la Terre. Mais un jour,...
Publié le 26 Novembre 2019
月亮蛋糕 Yuèliàng dàngāo " LE GATEAU DE LA LUNE " Dans la dynastie des Tang, une minorité nationale du nord Tujue attaquait souvent la frontière de la Chine, et troublait fréquentement la vie du peuple du nord. L'empereur Li Shimin contrarié, décida de battre...
Publié le 25 Novembre 2019
那只猫 Nà zhǐ māo " Le Chat " Les chats sont-ils des créatures du diable ? Pourquoi les sorcières, même Kiki, sont systématiquement accompagnées d'un chat noir ? Dans les contes et légendes du Monde entier, le chat est un être mystérieux à qui l'on prête...
Publié le 24 Novembre 2019
MANGEZ BON..MANGER BIO !!!! RECETTE DE FOIES DE VOLAILLES SAUCE VIGNERONNE... Pommes de terre sautées au Thym 7 Foies de volailles (de nos poules!!) 300 g de Pommes de Terre 1 cas de thym (du jardin) 2 Verres de vin blanc 1 petite grappe de raisin blanc...
Publié le 23 Novembre 2019
Publié le 20 Novembre 2019
Aujourd'hui je mets à l'honneur mes voisins Betty et Olivier fromagers, à deux pas de chez moi Leurs fromages de chèvre sont excellents !!!! Ci vous passez par Plouyé, venez sur le marché d'Huelgoat le jeudi matin, et dégustez leur fromages succulents...