On S'Poile Encore ,,, ... Par Ici !!! ... Bon ... commence par laver les courgettes, couper les extrémités & faire des rondelles. (les miennes ont été congelées coupées) ... Ensuite, tu lave, tu épépine & tu coupe le poivron en lamelles, puis tu pèle...
"Les Lentilles Miam!!! ... ... Je les adore à toutes les Sauces ... ... En salade.. Cuites à l'eau.. ect ... ... Ici c'est une Poêlée !! ...
Les Ingrédients pour la Poêlée de Lentilles, Ptits Pois aux Lardons Luna
Peler et émincer l'oignon & les gousses...
Des ptites Galettes !!!.... ... Cà vous dit !!!!... ... Les Galettes de l'Alsacien... Alsaciennes bien sure 😊 ... Laver, peler & râper les patates très fin (pour moi à la main) Peler & émincer l'oignon puis laver & ciseler le persil. Déposer les patates...
Aujourd'hui c'est une recette que j'adore... ... Simple, Economique & Savoureuse !!! .. Enleves le trognon et les feuilles du chou-fleur. Détaches les bouquets, puis tu les mets dans un cuit vapeur. Tu les Cuis jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Déposes...
Dans la série "On Mange les Restes" ... ... Mon Chéri nous a fait une Tite recette ... ... Que j'adore !!! ... .... Avec la moitié des restes du Poulet Rôti là Décortiquer le poulet, prendre que les blancs. Porter une casserole d'eau à ébullition puis...
Envie d'un bon poulet rôti ?? ... ... C'est ici !!... Embrocher le poulet puis l'installer dans le tourne-broche, dès qu'il commence à tourner le huiler à l'aide d'un pinceau. Four à 200° pour 2 kgs 2hrs30. Pendant ce temps, peler & laver les patates,...
Tous les jours "Mademoiselle Fraise" s'impose !!! ... ... Encore une Tite Recette en sa Compagnie ... Il y a quelques temps j'ai voulu refaire des meringues... ... Complètement ratées !!!..Mais c'était trop bon !, je l'ai ai conservés dans une boite en...
Venez déguster ce plat.. ... Moitié Alsacien... Moitié Cuisine Traditionnelle ... **A préparer la Veille** ** La Marinade ** ** Le Lendemain, La Cuisson !!** Peler l'oignon et la gousse d'ail & les émincer, laver le persil & le ciseler. Verser l'huile...
Comme tous les soirs, nous cherchons des idées "Apéros"... ... Pendant notre partie de "Dadas" nous aimons grignoter... ... Fred nous a concocté une tite recette trop sympa !! ... 0 hihi!! Mon gros Bambou s'invite toujours à l'apéro!!... ....Toujours...
Ici C Chez la Nouille !!! On adore les Nouilles!!... ... On sort souvent & quand on rentre .... ...la Question Rituelle !!! ... ... K'est-ce k'on Mange ?? .. ... Des Nouilles !! ... ... Notre Devise "On s'prend pas la Tête!!... ..J' aime bien varier les...
" Melly-Mello de Luna!"
De la Bretagne à la Belgique en passant par l'Alsace, la cuisine, la
boulang' mes chats....Et mes Réalisations de Cuisine Familiale...
" A la Bonne Franquette !! " Mes potins!!