Breves de Luna

Comme tous les jours, je marche, çà maintient en forme... Je rentre et une bonne odeur de Choux.. ...me remplie les narines... Je dis à mon ami.. " T'est en Potée? "... rires... Luna Blog Fred cuisine... .....Quoi ? " Une Potée Lorraine " *1 Jarret de...

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BIENVENUE "Dans L'Histoire du Thé" Avec plus de 5000 ans d’histoire, les légendes et autres histoires autour du thé sont nombreuses. Elles varient selon les pays, de la Chine au Japon en passant par l’Inde et sont intimement liées aux cultures religieuses,...

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La saison pour déguster les moules de Bouchot, s'échelonne de Juillet à Janvier. L'élevage des moules (mytiliculture), fait de la Bretagne, la deuxième région productrice derrière la Normandie. Un Savoir Faire Unique Et non!! Bouchot n'est ni une ville,...

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La recette de mon chouchou d'amour "Les choux farcis" Il vout faut *6 Feuilles de Choux Frisé *400 grs de steak haché frais *3 Gousses d'Ail hachées *1 Oignon haché *2 Oeufs *3 Belles carottes *3 Brins de Persil ciselés *Sel * Poivre Préparation Faire...

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"Le Filet Américain" D'où vient cette appellation ? Pas d'Amérique en tout cas, vu que les Américains n'aiment pas la viande crue.... ...Le Filet Américain est Belge et même Bruxellois !!! Grand classique de la cuisine Belge le filet Américain figure...

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" Le Fromage des Rois " Pour l'Epiphanie, pourquoi se limiter à une simple galette à la frangipane? Et puis, une seule fève, çà créé des tensions...Une seule fève, çà pousse les enfants à fouiller dans leur part de galette sans même la manger, donc une...

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A Strasbourg, on teste... La Galette des Rois à la Viande !! La "Tourte des Rois" à été lancée par des Bouchers-Charcutiers-Traiteurs d'Alsace, pour que le soufflé des fêtes de fin d'année, ne retombe pas dans leurs boutiques... Les fèves sont aussi insolites...

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Origine de l'Epiphanie Qui sont les Rois Mages ? * L'or de Melchior cèlèbrait la royauté * L'encens de Balthazar, la divinité * La Myrrhe de Gaspard annonçait la souffrance rédemptrice de l'homme à venir, sous les traits de l'enfant. Pour trouver leur...

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" SAMHAIN " " Porte vers le "Hors Temps" Le Nouvel An Celte Samhain marque le début de l’année des Celtes. En Bretagne, c’est Kala Goañv. C’est-à-dire le début du mois de novembre. Il était d’usage en Bretagne jusqu’au début du XXe siècle de laisser une...

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Florent Pagny - Ma liberté de penser

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