bechamel - Breves de Luna

Trop.... Chou!!

Publié le 30 Novembre 2022 par luna

Catégories : #Grâtin, #chou-fleur, #Sauces, #béchamel, #Cuisine Familiale, #Plats, #Patates

Encore un Grâtin ? Coupes le chou-fleur en 2, ôtes les feuilles et le trognon, détailles en bouquets, laves les, poses les dans un cuit-vapeur, tu cuis "all dente", pendant ce temps prépares la béchamel. Déposes les bouquets cuits dans un plat à grâtin,...

Fée Maison !

Publié le 24 Juin 2022 par luna

Catégories : #Nouilles, #Fait Maison, #Sauces, #béchamel, #Cuisine Familiale

Humm!! Fait Maison!! ... ... Des Nouilles Fraîches.. Cà vous dit ??... ... Voici mes ... Casser l'oeuf dans le bol du robot puis ajouter la farine peu à peu afin d'obtenir la consistance voulue. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte finement,...

Grumbeerekiechle

Publié le 20 Juin 2022 par luna

Catégories : #Patates, #courgettes, #Potager, #cuisine de nos régions, #Alsace, #Chicons, #Porc, #Sauces, #béchamel

L'un des proverbes alsaciens est "En Allemagne, c'est beaucoup mais ce n'est pas bon. En France, c'est bon mais ce n'est pas beaucoup. En Alsace, c'est bon et c'est beaucoup." Hé oui!! Encore une Recette Alsacienne!!!... Peler puis émincer l'oignon, laver...

J'ai la Patate !!

Publié le 9 Juin 2022 par luna

Catégories : #Patates, #Sauces, #béchamel, #Cuisine Familiale, #Jardin Aromatique, #Persil

Vous avez la patate ?? ... .... Moi aussi !! ... ... Voici une recette de mon Chéri !! ... Comme aurez remarqué cet article est bourré de fautes!! lol Ne vous en faites pas.. C'est voulu ... Je vous explique.. Depuis quelques temps.. J'ai une (un) madame...