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boulange

A Vos Céréales!!

Publié le par luna

Je Re-boulange !!!.... J'ai acheté hier, un paquet de farine aux céréales, n'ayant jamais fait de pain aux céréales je décide de m'y atteler, aujourd'hui.. " Pain aux Céréales sur Poolih ou (levain/levure) " Pour un Pain de 700g Le Poolish * 100g de farine...

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Le Chou-Chou !!

Publié le par luna

Voici la Recette de mon Pain Préféré à la M.A.P.... ...Et En Cocotte !!!... ....J'ai vu la recette sur YouTube .... Je me fais livrer la farine d'un agriculteur qui mou son blé.... ...Il a plusieurs sortes de Farine dont, la Farine Paysanne... " Pain...

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Complètement Pain !!

Publié le par luna

Au Bon Pain !!! Rien de Meilleur Qu'un Bon... ...Pain fait Maison !!!... ... Un Pain Complet à la M.A.P !!! IL FAUT : * 320 G de farine T.150 * 1 Sachet de levure BIO (style saf) * 220 ML d'eau / 1/2 CAC de sel ** Mettre la levure dans l'eau tiède, bien...

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AU BON PAIN !!

Publié le par luna

Rien de tel qu'un bon pain fait maison !!! A la maison oui mais...." A la M.A.P " Ingrédients pour un petit pain de 400 g Il vous faut : Pour le POOLISH 100 ml d'eau tiède 10 g de levure fraîche de boulanger (cube) 100 g de farine T65 Le laisser reposer...

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