bretagne

Ici ... Si tu passes en Bretagne, fais un tour sur la " Côte de Granit Rose " ! ... Pour y déguster ma p'tite sélection ... ... 1 Plat & 2 Desserts ... Appelé aussi " truffe de mer ", l'ormeau est un produit d'exception très recherché pour sa chair et...

Lire la suite

Ici ... Nouvelle Catégorie !! ... L'oeuf mayo de retour sur la table des restos, grâce à des chefs gastronomes et passionnés... Né sur le comptoir des bistrots parisiens au milieu du XXe siècle, ce petit plat populaire fait depuis cinq ans l’objet d’un...

Lire la suite

Vous voulez fondre ?.... ...Suivez moi !... Pour la source Click!! Fondue de Poireaux J'ai servi cette fondue avec des .... Considérée comme un mets raffiné, la coquille Saint-Jacques doit son nom à une pratique des pèlerins qui se rendaient à Saint-Jacques-de-Compostelle,...

Lire la suite

Hum!!! Trop Bon!!!.... Après l'achat d'un "Billig"..Je me suis lancée à faire des Galettes!!!... ...Pas évident!!...Plusieurs "râtées"... ...Je vous présente, aujourd'hui... ...mes "Galettes au Sarrazin, jambon, oeuf" ...Délicieuses!!...En plus "Light!!...

Lire la suite

D'abord une idée Apero.... .... Simple. Économique et super Bon... Enfin pour nous !!.... Couper du gouda et de la mimolette en p'tits dès Kir Breton (cidre & crème de cassis) Fondue au Camembert 1 Camembert bien fait Du thym Du vin blanc Poser le camembert...

Lire la suite

Me revoilà!!!!... ....Un Menu "Week", çà vous dit??? Pour le "Menu de Samedi çà se passe en Egypte Ancienne... Déjeuner "Partons en Alsace pour ma tite recette "Ô Schnaps!!" Dîner "Retour en Bretagne pour déguster... Mes Krampouez!! Direction l'Inde pour...

Lire la suite

Viendez, viendez!!!!... ...Dans ma Crêperie!!... ...Pour déguster mes... ..."Crêpes aux Asperges Vertes, Jambon.. Gratinées" On y va? ...Bon.. c'est trop fastoch!!!.Et trop bon!!! Pour l'assemblage... *Jambon, asperge, béchamel, emmental râpé... ...Rouler...

Lire la suite

C'est une Recette Vintage, que je vous propose, aujourd'hui... ...Cette vidéo est passée aux infos de 13 heure sur "FR3 Bretagne" et m'a interpellée, pourquoi?... ...La Vraie Recette de "Pâte à Crêpes Bretonne"... ...La tite histoire ; Mme Castero, était...

Lire la suite

' Un p'tit tour en Bretagne où je vis, maintenant, depuis 17 ans!! 15 ans dans les Côtes d'Armor, depuis 2 ans dans le Finistère.. ..La recette que je vous propose, aujourd'hui est typiquement Bretonne, elle me vient... ..d'ici cocos de Paimpol à la bretonne...

Lire la suite

Pâtissons..Pâtissons!!.. ...Toujours avec mon stock de Pruneaux..KDO de mon Agriculteur préféré!!... ...Que faire avec des Pruneaux??..Un bon... "Far Breton!!" "Source" ICI Far Breton aux pruneaux facile **Dénoyauter les pruneaux puis les faire tremper...

Lire la suite