brunch - Breves de Luna

Quick & Good !!

Publié le 9 Juillet 2022 par luna

Catégories : #Pizza, #poivrons, #tomates pelées, #Champignons, #Sauces, #Porc, #Fromage, #Olives Noires, #Plats, #Brunch, #Cuisine Familiale

Encore une !!! Bah OUI !! ... ... Si Si !! J'adore !! Oup'!! + 1 gros oignon, 4 tomates pelées en boîte & de l'Origan !! Laver, épépiner & couper le poivron en lamelles: Couper les champignons en lamelles: Couper le jambon en carrés: Peler, émincer l'oignon:...

Hum!! Trop Bon!!

Publié le 22 Mai 2022 par luna

Catégories : #poivrons, #olives noires, #Poulailler, #Oeufs, #brunch, #Entrées, #plat, #light, #Epices, #gâteaux salés, #Cuisine Familiale

Après mes pains aux olives.... ... J'ai eu envie de faire une version "Cake Salé" ... ... Voici mon ... Inspiration là **Préchauffer le four à 180°** Mélanger la farine et la levure verser dans le bol du robot, creuser un puits et casser les oeufs dedans,...

Pizza Party!!

Publié le 9 Avril 2022 par luna

Catégories : #Apéro, #pizza, #Sarrazin, #Cuisine Familiale, #brunch, #plat, #Potager, #cuisine du monde, #Italie, #fromage, #boulange

Aujourd'hui c'est une Pizza!!...Essaie très concluant!!... ....Une envie de Pizza, mais plus de Farine Blanche!!... ...Bah au Sarrazin !!.. " Pizza au Sarrazin " *Oup's "coulis de Tomates!!" Couper l'oignon en rondelles, le poivron en lamelles puis le...

C complet!!

Publié le 28 Mars 2022 par luna

Catégories : #boulange, #farine complète, #ptit dèj', #Accompagnement, #brunch

Hé oui!! Aujourd'hui je boulange!!.. ... Envie d'un bon Pain Complet!!Et vous ? .. ... Suivez moi !!.. *Mélanger la levure (25g) dans l'eau, puis verser dans la cuve de la MAP *Ajouter les 150g de farine T80 pétrir, quand tout est bien mélanger, *Ajouter...

A poêle!!

Publié le 17 Mars 2022 par luna

Catégories : #plat, #brunch, #Entrées, #crêpes salées, #Porc, #fromage, #Recette familiale

Bah oui, encore des Crêpes!!!... ....C facile...Rapide...Economique...Et on met c'qu'on veut dedans!!!. ...J'ai opté pour une version Light!!... "Crêpes Salées, Jambon, Emmental ..On oublie la Béchamel!! ....A vos Poêles!!... C Prêt!!! Miam!! Miam!!

Un Ptit Tour??

Publié le 28 Novembre 2020 par luna

Catégories : #Pâte, #Pizza, #Légumes, #cuisine du monde, #Italie, #Cuisine Familiale, #Plats, #brunch, #Apéro

....En Italie...çà vous dit??... ...Pour déguster ma .... "Pizza Luna" !!! ...En Route!!.. **La Pâte à Pizza de Fred qui à été propriétaire d'une Pizzéria il y a...longtemps!** Mettre la farine dans le bol du robot, ajouter l'huile d'olive, pétrir tout...

Quick & Good !!

Publié le 30 Avril 2020 par luna

Catégories : #Pizza, #Boulangerie pâtisserie, #Brunch, #Apéro, #plat, #cuisine du monde, #Italie

On Pizz!!! Chez Luna !!! " Une Recette de Pâte à Pizza.. " ...Et sa Garniture Luna!!.. INGREDIENTS * 250 G de farine T.55/*1/2 CAC de sel * 130 ML d'eau / *1/2 CAS d'huile d'olive * 10 G de levure fraîche (cube) /*1 CAC de mélange italien **Dissoudre...