cuisine familiale

Bah Oui....Comme tout le Monde.... ....Je Vide mon Congel'...Et mes Placards !!!.. ...Pour une Recette Complètement Improvisée!!.. ...Et un Peu Follingue !!! " Omelette aux Poivrons, Spaghettis... ..Coulis de Tomates et Emmental " ** Il Te Faut ** - 2...

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Un Petit Voyage Culinaire... ...En Alsace..Hier Soir... " Salade de Pommes de Terre, Knacks.. ..Vinaigrette Framboise " (version Alsacienne) * 4 Pommes de Terre * 2 Knacks * 1 Petit bouquet de persil (du potager) * 2 Echalotes (du potager) Faire cuire...

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Suite à ma Recette... ...Tournedos Grillés et leur Jardinière... ici ...Il fallait bien que je cuise le reste du Rôti... ...Donc je vous propose aujourd'hui une Recette très simple... " Tournedos au Grill, Sauce au Poivre... ...et Pommes de terre sautées...

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Le Saviez-Vous ? L'origine du "Tournedos" est liée à l'apprêt commandé par Rossini (au foie gras et aux truffes), si surprenant aux yeux du maître d'hôtel de l'époque, que celui-ci fit passer le plat "dans le dos" des convives...Le filet de boeuf aurait...

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Le Saviez-Vous ? Le terme anglais "Bacon" est issu de l'ancien Français, qui signifiait "Viande de Porc, Flèche de Lard Salé" Au début du XIIe Siècle. Que faire avec un Beau Filet de Bacon ?... ...Oui des Oeufs sur le plat..C trop bon !!!... ...Bah...Non...

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Luna Blog...... ....Fred Cuisine !!! Et oui!! On fait un P'tit Tour... ...En Alsace !!!! " Sa Délicieuse Tarte à L'Oignon Typique!!! " POUR LA PÂTE BRISEE * 200 G de farine/*80 G de beurre mou * De l'eau/ *20 G de sucre. POUR L'APPAREIL * 200 G de lardons...

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Les Rösti ou Roesti sont des galettes de pommes de terre, typiques de la Suisse Alémanique mais consommées dans toute la Suisse. Ce plat a donné son nom à la frontière symbolique séparant la Suisse Romande et la Suisse Alémanique " le Röstigraben "......

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On Improvise !!! Ciel !! du Monde !!... Bon un Poulet..Des Champignons !! " Poulet à la Broche et poêlée de Champignons ...à l'Ail et au Persil.. * 1 poulet (pour moi poulet du poulailler) d'environ 1K5 (congelé) * 300 g de champignons (pour moi des pieds...

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