fait maison - Breves de Luna

Fée Maison !

Publié le 24 Juin 2022 par luna

Catégories : #Nouilles, #Fait Maison, #Sauces, #béchamel, #Cuisine Familiale

Humm!! Fait Maison!! ... ... Des Nouilles Fraîches.. Cà vous dit ??... ... Voici mes ... Casser l'oeuf dans le bol du robot puis ajouter la farine peu à peu afin d'obtenir la consistance voulue. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte finement,...

Pain X 2!!

Publié le 19 Juillet 2020 par luna

Catégories : #cocotte, #Fait Maison, #boulange, #Pains

J'ai trouvé cette recette d'un bon Pain Maison en Cocotte sur la Chaine "Youtube" et voulant re-tester la "Poolish" recette que j'ai déjà postée, j'ai donc, mélangé ces deux recettes... ..."Pain sur Poolish de Nathalie Quévreux Maréchal" "Pain cuit en...

A Vos Céréales!!

Publié le 13 Juin 2020 par luna

Catégories : #Pains, #Fait Maison, #MAP, #Robot, #Four, #Boulange, #pain

Je Re-boulange !!!.... J'ai acheté hier, un paquet de farine aux céréales, n'ayant jamais fait de pain aux céréales je décide de m'y atteler, aujourd'hui.. " Pain aux Céréales sur Poolih ou (levain/levure) " Pour un Pain de 700g Le Poolish * 100g de farine...