four

Publié le 9 Mai 2023

Ici ... Servi avec des Frites ... ... Le reste avec des patates sautées ... Rôti de porc aux légumes en terrine cuisson au four @lesnewsdeluna3over-blog.com T'as Aimé ? On Rôtisse ? - Breves de Luna (over-blog.com) le navet ! Sals'ici Je longe ! Diable...

Lire la suite

Repost0

Publié le 1 Juillet 2022

Aujourd'hui je Boulange !! Il te Faut : 300g de farine de gruau T65 200g de farine complète intégrale T150 25 g de levure fraîche (cube) 1 cac de sel 310 ml d'eau tiède Déposer la farine T65 avec le sel intégrer dans le bol du robot ... ... Puis la farine...

Lire la suite

Rédigé par luna

Publié dans #Boulange, #Pains, #Complet, #Four

Repost0

Publié le 8 Mai 2022

Aujourd'hui, je boulange !!!... ... Nous avons adoré les Pains aux Olives que j'ai fais... ici.. Pain aux olives noires ... J'avais trouvé cette recette sur le joli blog... ... "mesinspirationsculinaires".. ... J'ai refais cette recette " à ma sauce!!...

Lire la suite

Rédigé par luna

Publié dans #boulange, #Pain Salés, #Potager, #Ail, #Four, #Cuisine Familiale

Repost0

Publié le 5 Mai 2022

Hier soir c'était pizza!! Vous vous souvenez de ma ... ... Pizza au Sarrasin ?.. Pizza au sarrasin Luna ... Bah C la même!! avec de la farine de blé T55. Même Ingrédients, même temps de cuisson ! Du coulis de tomates, de l'emmental râpé 1 poivrons rouge...

Lire la suite

Rédigé par luna

Publié dans #Pizza, #farine T55, #Potager, #Oignons, #Four, #Fromage, #Plats

Repost0

Publié le 17 Avril 2022

Encore du Pain!! Et OUI je Re-Boulange!! Hier, j'ai décidé de faire un pain rapide et un... ... Pain Blanc "Semi Complet"... le lien ici pain blanc Commencer par diluer la levure dans l'eau tiède, verser le mélange dans le bol du robot , ajouter les 250g...

Lire la suite

Rédigé par luna

Publié dans #boulange, #ptit dèj, #Accompagnement, #Rapide, #cocotte, #Four, #Pains

Repost0

Publié le 4 Avril 2022

J'ai refais mon Pain Complet, en Petit Poids... ...Pâte à la M.A.P...Cuisson au Four... ...Pour le pain Cocotte je cuis toujours en "Chaleur Tournante".. ...Pour ce petit Pain, j'ai essayé cuisson "haut & bas"... ...Bah je suis déçue!!...Pas très beau...

Lire la suite

Rédigé par luna

Publié dans #boulange, #farine complète, #MAP, #Four, #Accompagnement

Repost0

Publié le 4 Mars 2022

Aujourd'hui, je Boulange!!!..... ....Y a longtemps que mon chéri me demande de lui faire... ..."Un Pain aux Olives"... ...N'ayant pas la recette, je suis allée sur le net et j'ai trouvé 2 versions... ...qui m'ont beaucoup plus sur le très joli blog......

Lire la suite

Repost0

Publié le 13 Juin 2020

Je Re-boulange !!!.... J'ai acheté hier, un paquet de farine aux céréales, n'ayant jamais fait de pain aux céréales je décide de m'y atteler, aujourd'hui.. " Pain aux Céréales sur Poolih ou (levain/levure) " Pour un Pain de 700g Le Poolish * 100g de farine...

Lire la suite

Rédigé par luna

Publié dans #Pains, #Fait Maison, #MAP, #Robot, #Four, #Boulange, #pain

Repost0

Publié le 25 Mai 2020

Je voulais changer un peu ma recette de Pain, j'ai découvert sur "YouTube",des recettes de pains très bien expliquées, et très appétissantes de... " Nathalie Quévreux " La recette originale est faîte avec 600 G de farine/360 ML d'eau/16 G de sel/ 6 G...

Lire la suite

Repost0

Publié le 14 Mai 2020

Aujourd'hui Je Boulange !!!... ....Une Recette de Pain Que J'ai Vue sur... ..."YouTube" ..... " Pain Sans Pétrissage Sur Poolish... ...Pâte à la M.A.P. Cuisson.. En Cocotte "... ...Le Pain Magique !!! Pour le Poolish * 150 G de farine de froment T.65...

Lire la suite

Rédigé par luna

Publié dans #Boulangerie pâtisserie, #MAP, #cocotte, #four

Repost0