Hum!!! Trop Bon!!!....

Après l'achat d'un "Billig"..Je me suis lancée à faire des Galettes!!!...

...Pas évident!!...Plusieurs "râtées"...

...Je vous présente, aujourd'hui...

...mes "Galettes au Sarrazin, jambon, oeuf"

...Délicieuses!!...En plus "Light!!

...J'ai pris quelques renseignements dans un livre qu'on m'a offert lors de mon arrivée en Bretagne.

...A ma Sauce!!..

J'ai fais la pâte au robot, verser la farine, ajouter l'oeuf, le sel, verser l'eau peu à peu jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à crêpes, couvrir.

Repos 1 heure au frigo...

Au sortir du frigo la battre.

Dans une poêle antiadhésive, faire les 2 oeufs au plat

...A vos Billig...Où Poêles!!

Dans une assiette déposer 1 galette, 1 tranche de jambon dessus puis déposer 1 oeuf au plat sur le jambon, replier afin d'obtenir un carré sans recouvrir l'oeuf...

...Régalez-vous!!

Pour le jeu "test de recettes entre bloggeurs"

https://www.facebook.com/groups/215984625630347/

Mes Galettes au Sarrazin Jambon & Oeuf!! chez Luna

Mes Galettes au Sarrazin Jambon & Oeuf!! chez Luna

Mes Galettes au Sarrazin Jambon & Oeuf!! chez Luna

ligh