pains - Breves de Luna

Ho la Farce !!!

Publié le 25 Août 2022 par luna

Catégories : #Potager, #Tomates, #Oignon, #Jardin Aromatique, #Persil, #Boeuf, #Pains, #Cuisine Familiale

Météo ... Un Jour ... Une Musique Hamza - Céline Récolte de Tomates.. Suite !! ... Tu coupes le chapeau des tomates (4 tites), tu pèles & éminces l'oignon, tu laves & cisèles le persil, tu haches le pain rassis, tu coupes les steaks hachés en morceaux....

A vos Fournées !!

Publié le 1 Juillet 2022 par luna

Catégories : #Boulange, #Pains, #Complet, #Four

Aujourd'hui je Boulange !! Il te Faut : 300g de farine de gruau T65 200g de farine complète intégrale T150 25 g de levure fraîche (cube) 1 cac de sel 310 ml d'eau tiède Déposer la farine T65 avec le sel intégrer dans le bol du robot ... ... Puis la farine...

Du Rapide!!

Publié le 4 Juin 2022 par luna

Catégories : #Boulange, #Pains, #semi-complet, #Rapide, Facile

J'ai trouvé cette recette de pain sur le net.... .... Mais I'am Sorry je ne sais plus où !!! ... 200g de farine de froment T65 300g de farine de froment T80 25 g de levure fraîche (cube) 300 ml d'eau tiède 1 cac de sel J'ai fais à ma sauce !! Verser la...

Un Toast ?

Publié le 28 Mai 2022 par luna

Catégories : #Apéro, #Jambon sec, #Fromage, #Pains, #Cuisine Familiale

Comme tous les soirs, nous cherchons des idées "Apéros"... ... Pendant notre partie de "Dadas" nous aimons grignoter... ... Fred nous a concocté une tite recette trop sympa !! ... 0 hihi!! Mon gros Bambou s'invite toujours à l'apéro!!... ....Toujours...

On s'la Casse ?

Publié le 20 Mai 2022 par luna

Catégories : #Pains, #Jambon, #Porc, #Fromage, #Beurre, #Sandwichs, #Salades, #cuisine rapide

" La Croûte " !!! Après un aprè'm ... ... "Ballade, Magasins ect ...." ... Nous nous sommes arrêtés "Boire un Pot" chez des Amis... ... Et voilà !!... Arrivés super tard à la maison!! ... ... Qu'est c'k'on mange ?... Bah... On a bien Mangé !!

Je Bassine!!

Publié le 5 Mai 2022 par luna

Catégories : #Pains, #Complet, #Boulange

Avez vous entendu parler du "Bassinage"? Je voulais tester une nouvelle recette de pain et je suis tombée sur cette vidéo, donc j'ai testé!! 200g de farine T55 BIO 300g de farine T150 BIO 25 g de levure fraîche (cube) pour commencer 250ml d'eau tiède...

A vos Tartines!!

Publié le 17 Avril 2022 par luna

Catégories : #boulange, #ptit dèj, #Accompagnement, #Rapide, #cocotte, #Four, #Pains

Encore du Pain!! Et OUI je Re-Boulange!! Hier, j'ai décidé de faire un pain rapide et un... ... Pain Blanc "Semi Complet"... le lien ici pain blanc Commencer par diluer la levure dans l'eau tiède, verser le mélange dans le bol du robot , ajouter les 250g...

T Poché ?

Publié le 20 Février 2022 par luna

Catégories : #Légumes, #Potager, #oignon, #crème fraîche, #Velouté, #Oeufs, #Poulailler, #Jardin Aromatique, #Patates, #Plats, #épices, #Pains

Aujourd'hui je veloute encore!!!... ...Vide Potager!!... ...Avec nos derniers poireaux de la saison!!... ..."Velouté de Poireaux & son Oeuf Poché" Prépares le bouillon de volaille avec 50cl d'eau. Dans une casserole, fais fondre le beurre avec 1cas d'huile...

Keskon Mange??

Publié le 7 Février 2022 par luna

Catégories : #Boeuf, #Potager, #Légumes, #Salade, #Patates, #Jardin Aromatique, #persil, #vinaigrette, #Cuisine Familiale, #Pains

Ouais C encore du vite & bien fait !! On commence avec un Plateau Apéro!! J'ai grillé des petits carrés de pain semi-complet (maison) j'ai posé des tis carrés de jambon dessus.... ....Puis des pétales de tomates séchées à l'huile d'olive ... Repas "Bistrot"......

Une Fondue ??

Publié le 20 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Fondue, #fromage, #Jardin aromatique, #Thym, #Vin blanc, #Bretagne, #Apéro, #Pains

D'abord une idée Apero.... .... Simple. Économique et super Bon... Enfin pour nous !!.... Couper du gouda et de la mimolette en p'tits dès Kir Breton (cidre & crème de cassis) Fondue au Camembert 1 Camembert bien fait Du thym Du vin blanc Poser le camembert...