plats

"Vide-Congel'"... ...Vide-Potager"!!!... ...Je propose une recette totalement improvisée... ...Des carottes, courgettes, poivrons qui attendent d'être cuisinés.... ...Un plat de Bolognaise cuisinée au congel'!!!... ...Ma recette ?... ...."Légumes rôtis...

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Envie d'une Pizza??.... ...Suis Moi !!... Laver la tomate et la couper en dés, couper les champignons en fines tranches. Laver, épépiner, ôter les parties blanches du poivron puis le couper en lamelles, couper le jambon en lamelles. **Préchauffer le four...

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Allez!!! Du vite fait!!..C'est ma spécialité!!.. "Les Poireaux" *Les laver, les couper en rondelles puis les mettre à cuire dans le cuit-vapeur* **Déposer les rondelles de poireaux dans une assiette avec 2 ou 3 rondelles de citron , saler & poivrer puis...

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' Un p'tit tour en Bretagne où je vis, maintenant, depuis 17 ans!! 15 ans dans les Côtes d'Armor, depuis 2 ans dans le Finistère.. ..La recette que je vous propose, aujourd'hui est typiquement Bretonne, elle me vient... ..d'ici cocos de Paimpol à la bretonne...

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Un P'tit Tour ?... ..Aujourd'hui on part en Alsace, pour découvrir... ..Une recette Originale de "Maman Fred"!! "Aux Oeufs Durs" ...Accompagnée de tagliatelles de Concombre sauce Yaourt épicée. (Le p'tit Grain de Sel de Fred) Laver, peler et couper en...

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Suite à ma recette de... ..."Courgettes au plat".. ICI Courgettes au plat ..Aujourd'hui c'est la Version "Farcies"... ..."Courgettes Farcies Façon Fred".. On Y va ? Laver, couper 2 rondelles de tomate puis les couper en petits dés. Couper 1/4 du poivron,...

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Menu sans prise de tête!!!.. ...Rapide, Economique !!! ....On y va... Peler, laver et couper en frites 2 Grosses Pommes de terre, les déposer dans l'actifry puis verser dessus 1/2 cuillère "actifry" d'huile d'olive, laisser frire le temps voulu. Pendant...

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C'est la saison des Moules!!... ...Profitons en !!!... J'ai la chance d'être en Bretagne .. .. Les moules sont "ultra fraîches"!!! **Oup's!! 1 Branche de Sarriette** Verser un peu d'huile d'olive dans un faitout, faire revenir les échalotes émincées,...

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Hier soir c'était un Essai, j'ai souvent vue les escalopes de Volaille à la Vapeur... ...J'ai voulu essayer !!!... Pour la technique et le temps de cuisson, j'ai trouvé sur.. ...cuisineactuelle.fr.. Fred non ..Cuisson traditionnelle... ...Très bien !!...

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.....Pour un apéro Dinatoire !!!!.... ...Une Entrée !!..Ou Simplement un Plat !!... ....C'est "Patchouka" Qui m'a Inspiré.... ...Je l'ai faites à ma Sauce!!!!.. " Quiche sans Pâte au Jambon et à L'Emmental, Gratinée " - 4 Tranches de jambon blanc - 1...

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