veloute

Chez Moi ... Sant. Katell Caitelin. (Ste Catherine) Un P'tit Velouté de "Saison" .... Tu pèles le quart de potiron tu le coupes en cubes, tu pèles & laves les patates puis tu les coupes en cubes, tu pèles et éminces l'oignon; Verses l'huile l'olives dans...

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Cette recette je l'ai faite l'Hiver Dernier... ... Je viens de la retrouvée !! ... Peles et coupes les radis noirs en fines rondelles (style chips). Peles, laves la patate et tu la coupes en rondelles. Peles l'oignon et tu le coupes en rondelles. Dans...

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Oui.. Je sais.. Il fait beau... ... Mais le soir j'aime bien un Petit Velouté bien Chaud .. .. Ma Recette.. Coupes les carottes & la patate en rondelles, pèles et éminces l'oignon, laves et ciseles le cèleri perpétuel. Dans une grande casserole, fais...

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Hé oui je reveloute, vide congel !! et merci monsieur potager!! Je te propose un velouté de légumes à ma façon!! + 25 cl de Vin Blanc Déposes l'oignon dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive, tu les fais suer puis tu ajoutes tous les légumes coupés...

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Aujourd'hui je veloute encore!!!... ...Vide Potager!!... ...Avec nos derniers poireaux de la saison!!... ..."Velouté de Poireaux & son Oeuf Poché" Prépares le bouillon de volaille avec 50cl d'eau. Dans une casserole, fais fondre le beurre avec 1cas d'huile...

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Un bon Petit Velouté.... ....Cà te dis ?... " Velouté de Petits Pois au Lard Fumé & ses Croustillons " Fais cuire les ptits pois dans une casserole d'eau bouillante, puis la tranche de lard coupée en lardons dans une poêle, à sec, égouttes les ptits pois...

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