Tis Cocos!!

Publié le 17 Avril 2022

Il y avait longtemps que j'en avais pas fais, et pourtant j'adore çà!!

En faisant l'inventaire de mon placard, j'ai trouvé cette boite de Cocos Blancs!!

...Et voilà, pour hier soir c'était ..

**Faire tremper les cocos la veille **

Le lendemain, rincer les cocos, les verser dans une casserole les couvrir d'eau (à raz), déposer la cac de bouillon de légumes, laisser cuire sur feu moyen (couvert) jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

**Pendant ce temps**

Peler et émincer l'oignon & Ciseler le Persil

Dans un saladier, poser les cocos cuits, ajouter l'oignon émincé puis le persil ciselé.

**Faire la Vinaigrette de votre choix, la verser sur la salade et mélanger!!**

Et Dégustez!!