boeuf - Breves de Luna

Tites Boulettes !!

Publié le 20 Juin 2022 par luna

Catégories : #Patates, #poêlées, #Vide Frigo, #Cuisine Familiale, #Boeuf, #Porc, #cuisine de nos régions, #Alsace, #cuisine du monde, #Allemagne

Dans la Série "Vide-Frigo" Qu'est-ce que je fais avec le rest e de "Quenelles Bavaroises" ?..ici ... A la Poêle !! ... J'ai coupé mes boulettes en rondelles.. ... Puis laisser rissoler dans un filet d'huile d'olives.. ... Saler & Poivrer... J'ai servi...

Je te Plumerais!!

Publié le 19 Juin 2022 par luna

Catégories : #Boeuf, #Porc, #Jardin Aromatique, #Persil, #Potager, #Ail, #Sauces, #cuisine de nos régions, #Alsace, #Nouilles, #Plats

On part en Alsace ?? ... ... C'est une recette que j'adore avec une bonne sauce c'est délicieux!! ... ... L'Alsacien en Cuisine !! ... Peler & émincer l'oignon et les gousses d'ail. Laver & ciseler le persil. Dans une assiette, poser une tranche de paleron...

gloubiboulga!!

Publié le 13 Juin 2022 par luna

Catégories : #Terrine, #vide frigo, #Légumes, #Boeuf, #Cuisine Familiale, #Potager, #Patates, #nouilles, #Jardin Aromatique, #Mes Ratés

" Vide-Frigo "... ... Chez Casimir !!!... ...Venez déguster un "Gloubiboulga"!! Ou... **Cuire les p'tits pois & haricots verts à la vapeur *puis les steaks hachés dans un peu d'huile. *Peler les carottes, les laisser entières... Poser les patates en rondelles...

Aux P'tits Oignons !!

Publié le 6 Juin 2022 par luna

Catégories : #Boeuf, #Potager, #Oignons, #Sauces, #Patates

Une tite Recette avec une Sauce que j'Adore !! ... ... Facile, Rapide & Succulente ... Peler & couper l'oignon en rondelles Couper les 20g de beurre. Poser le beurre dans une casserole, ajouté l'huile d'olives, faire rissoler les rondelles d'oignon, ajouter...

Façon "Maman"

Publié le 5 Juin 2022 par luna

Catégories : #Boeuf, #Patates, #Sauces, #vin rouge, #Cuisine Familiale, #Cuisine de maman, #Epices

Dans les Carnets de Recettes de "Maman"... .... Je vous propose , aujourd'hui une recette traditionnelle ... Peler & Couper l'oignon en rondelles. Déposer la viande dans un saladier, ajouter les rondelles d'oignon, les grains de poivre, du thym puis couvrir...

Venez comme Vous Êtes!!

Publié le 30 Mai 2022 par luna

Catégories : #multicuiseur, #Boeuf, #nouilles, #Alsace, #cuisine de nos régions, #Cuisine Familiale, #épices, #Jardin Aromatique

Venez déguster ce plat.. ... Moitié Alsacien... Moitié Cuisine Traditionnelle ... **A préparer la Veille** ** La Marinade ** ** Le Lendemain, La Cuisson !!** Peler l'oignon et la gousse d'ail & les émincer, laver le persil & le ciseler. Verser l'huile...

Zébulons !!

Publié le 27 Mai 2022 par luna

Catégories : #Nouilles, #Potager, #Oignon, #Boeuf, #Sauces, #Cuisine Familiale

Vous vous souvenez du "Manège Enchanté " ? j'ai intitulé cette recette "Zébulons" car ces nouilles ressemblent au ressort de " Zébulon".. ...Ce sont des grosses nouilles que je trouve chez "Leclerc" C'est aussi une recette "Vide-Frigo" !! Il te Faut :...

Tom 'A cheval !!

Publié le 26 Mai 2022 par luna

Catégories : #Poêlée, #Potager, #Légumes, #Boeuf, #Jardin Aromatique, #Cuisine Familiale

Steack ou Oeuf à Cheval ? ... What is the Question !!! ... ... Hé ben No !!!... ... Cette recette m'a été inspirée par 2 tomates qui désespéraient... ... Au fond de leur boîte ... **Les courgettes & les navets ont été congelés coupés en cubes** Laver...

Chaussons ?

Publié le 3 Mai 2022 par luna

Catégories : #Plats, #pâtisseries salées, #Boeuf, #Cuisine Familiale

Du steack haché dans le congèl... .... Oignon, persil dans le potager... ... Le reste on l'a tous!!... La Recette??... Faire la pâte Brisée... Repos 1 heure au Frigo. Peler, émincer l'oignon. Ciseler le persil, couper la viande en petits carrés. Faire...

A vos Poêles!!

Publié le 14 Avril 2022 par luna

Catégories : #Potager, #Légumes, #Boeuf, #Cuisine Familiale, #jardinière, #Fruits

Notre Potager a été si généreux, que j'ai refais une Poêlée de Légumes... ... Tout est BIO, BON, & Economique!!... "Poêlée de Haricots Verts, Ptits Pois & Steack Hâché... .... " Apéro " ... Radis Roses Croque au sel & poivre... ... Accompagné d'une "...