Breves de Luna

Hum!! Mandarines!!

Publié le 21 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Pâtisserie, #Biscuit, #Œufs, #Poulailler, #Crème, #Fromage, #Fruits, #Orange, #Cuisine Familiale, #Gâteaux Sucrés

Aujourd'hui je Patisse !! Un délice que j'ai déniché sur le site "Gâteau aux Mandarines sans cuisson" Il faut pour tapisser le moule 300g de Boudoirs 100ml de jus d'orange 1 Moule à manqué à charnières Pour la Garniture 400g de fromage à la crème (mascarpone)...

Fastoche!!

Publié le 21 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Potager, #Legumes, #Porc, #Poisson, #Jardin aromatique, #Oignon, #Persil, #Salades, #Cuisine Familiale

Idées de repas trop Cool !! La première "Salade de thon aux 2 Poivrons" 1 boîte de thon au naturel 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 ptit oignon 1 filet d'huile d'olive 1 trait de vinaigre alsacien Sel & poivre Servir avec des frites !! (ou pas) La...

Ho Purée!!

Publié le 21 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Potager, #Patates, #Jardin Aromatique, #Thym, #Laurier, #Lait, #Volaille, #Fruits, #Legumes, #plat, #Poulet

Aujourd'hui un bon poulet !!! Plutôt des cuisses cuisinées..... '..... Façon Luna !!!.... Il faut 2 cuisses de poulet label rouge BIO 5 tites tomates. 1 poivron rouge 5 gousses d'ail Piment d'espelette 2 feuilles de laurier Thym Huile d'olive Sel & poivre...

Mes Poupoules !!

Publié le 20 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Poulailler, #Oeufs, #Fruits, #fromage, #Potager, #Oignons, #Plats, #Porc

On ne fait pas d'omelette sans casser les œufs !! ... Merci les poules !!... Bon O Boulot !! "tite omelette" 4 Oeufs/ 1 ti Oignon / 1 tomate / 1 tranche de jambon Un peu de lait / Emmental râpé / Sel & poivre / Déposer un filet d'huile d'olive dans la...

Une Fondue ??

Publié le 20 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Fondue, #fromage, #Jardin aromatique, #Thym, #Vin blanc, #Bretagne, #Apéro, #Pains

D'abord une idée Apero.... .... Simple. Économique et super Bon... Enfin pour nous !!.... Couper du gouda et de la mimolette en p'tits dès Kir Breton (cidre & crème de cassis) Fondue au Camembert 1 Camembert bien fait Du thym Du vin blanc Poser le camembert...

Cousty ' Pom'

Publié le 20 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Potager, #Patates, #Salade, #Cuisine Familiale, #Alsace

Ah !!! Le repas préféré de mon Chéri "Galettes de patates Salade de pissenlits et Nombril de Vénus" 5 Pommes de terre 1 Oignon Émincé 1 ti bouquet de Persil ciselé 1 Œuf Sel & Poivre Huile d'olive Dans un Saladier, déposer le pommes de terre pelées, lavées...

Au coin du Feu...1

Publié le 19 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Cuisine Familiale, #Epices, #Jardin Aromatique, #Légumes, #Potager, #plat, #soupe, #fromage, #Patates

...Venez Déguster cette bonne Soupe!!!... .....Ma Soupe Croquante au Fromage!... 200g d'emmental râpé!! Émincer les oignons Ciseler les herbes Peler, laver et couper les légumes en rondelles. Dans une cocotte faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive,...

Encore du......

Publié le 18 Janvier 2022 par luna

Catégories : #MAP, #Farine T110, #Farine de gruau, #Accompagnement, #Alsa, #boulange, #Pains

"Pain à la map nouvelle recette" J'ai acheté de la levure sèche super active de chez "Alsa" sur le dos des sachets j'ai trouvé cette recette de.... ....." Pain semi-Complet Rapide" Il te faut 300ml d'eau tiede/1 sachet de levure active Alsa 225g de farine...

Monsieur Potager

Publié le 18 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Potager, #Légumes, #Sauces, #Cuisine Familiale, #Salade

Repas d'hier soir "Multi-Salades" 200g d'emmental râpé 1 Oignon Émincé 1 ti bouquet de Persil émincé Dans une casserole porter à ébullition une grande quantité d'eau, déposer les betteraves et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Râpé très...

La Boulette !!

Publié le 18 Janvier 2022 par luna

Catégories : #Porc, #Farine, #plat, #Potager, #Patates, #Oignons, #Cuisine Familiale

Vous vous souvenez de ma recette de Rôti de Porc au Multi_cuiseur ? (allez voire "Multi-Porc" sur mon blog) ... Par la suite j'ai fais des boulettes avec les restes !! * Le reste du Porc haché * 1 gros Oignon * 1 Œuf (poulailler) * 1ti bouquet de Persil...