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Quick & Good!!

Publié le par luna

Soirée Canapé !!! .... Vous me suivez ?.... Plateau Charcuteries avec mon pain aux 2 farine à la map !!! Il vous faut 350g de farine T110 150g de farine de geuau 330ml d'eau tiède 10g de levure sèche 1cac de sucre en poudre (roux pour moi) 1cac de Activer...

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Diable !! Que c'est bon !!

Publié le par luna

Palette fumée à la moutarde à l'ancienne 1 Bouquet garni/ Persil sel & poivre 1 canette de bière blonde 6 patates roses (potager) Déposer la palette dans la cocotte la couvrir de bière. Le bouquet garni. Le Persil sel et poivre cuire 1h30 Pendant ce temps...

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Apero Simply!!!

Publié le par luna

Je suis très apero avec des trucs simples et économiques, en plus j'adore le pain !!! "Croustis de baguettes concentré de tomates épicés Jambon emmental Gratinés" Couper une baguette en rondelles, poser un filet de concentré de tomates dessus, un carré...

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Ça Pisse où ça Saute ?? 1

Publié le par luna

Recette de mon chéri ! "patates sautées au vin blanc et salade de pissenlit lardons au multi_cuiseur" Il te faut 10 patates roses (potager) 3 echalotes émincées Persil ciselé Huile d'olive Sel et poivre 50cl vin blanc Faire revenir les echalotes dans...

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Croquons!!

Publié le par luna

Aujourd'Hui...Je Boulange!!!... "Pain Complet à la map !! Il vous faut 330ml d'eau tiède 500g de farine T110 1 cac de sucre en poudre (roux pour moi) 1 cac de sel 10g de levure sèche Faire agir la levure dans 30ml d'eau tiède prélevé sur les 330ml ajouter...

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P'tits Choux

Publié le par luna

200g de choux de Bruxelles du potager 3 gousses d'ail Sel poivre Huile d'olive Faire revenir les choux dans un filet d'huile d'olive Ajouter les gousses d'ail écrasées Saler poivrer

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Grat'Fred

Publié le par luna

6 patates du potager(3 bintgs & 3 roses) 1 gros oignon 1 tranche de lard fumé coupée en lardons 150 g fromage rape (moitié emmental et comté) Bechamel Lait à consistance1 cas farine'30g de beurre Cuire les patates à l'eau avec l'oignon émincé couper les...

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Fetes en Images!

Publié le par luna

Comme vous avez pu le remarquer je ne publie aucun article culinaire en ce moment... .... Mon PC a Cramé!!.... ....Et comme vous savez j'adore mettre mes articles en scènes... ...Pour cela j'ai recours à un logiciel... ...Lequel, sur la tablette que j'utilise......

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A la votre

Publié le par luna

Bonne année à vous !

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Multi-Porc!

Publié le par luna

Ma Nouvelle Acquisition!! "Multicuiseur" J'ai testé!!..Super!!.... ..."Mon Rôti de Porc aux Patates & Carottes...& Vin Blanc" Fastoche!! Emincer les 3 échalotes puis les faire revenir dans la cuve du multicuiseur avec un filet d'huile d'olive. Ajouter...

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