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• A tes Marmites!!

  07 juin 2023 ( #confitures Gelées, #Potager, #Fraises, #Citron, #Cuisine Familiale )

  Les Fraises se la ramène !! Je remonte cette recette car mon potager est envahi par les fraises... ... j'ai refais ... Presses le citron puis passes le au chinois, l aves & équeutes les fraises. Verses le jus de citron & le sucre sur les fraises ... Laisses...

• Jolie Rencontre !!

  04 juin 2020 ( #Tartes Sucrées, #Fruits, #Légumes, #Pâte Brisée, #patisserie )

  Une Tite Part ? Des Pommes Rabougries dans la Coupe à Fruits et de la Rhubarbe dans le Frigo, qui attend Patiemment... Quand Une Pomme Rencontre De La Rhubarbe... ...Cà donne Quoi ?.... ...Une Jolie Tarte Trop Trop Bonne !!!! J'ai trouvé sur le "Net"...

• Miam ! Le Nid!!

  07 octobre 2022 ( #Potager, #Tomates, #Poulailler, #Oeufs, #Jardin Aromatique, #Persil )

  Un P'tit Nid ... ... çà te dit ? ... ** Oup's le comté coupé en fines lamelles ** Laver & couper les tomates dans la longueur (mes tomates du potager), garder les capuchons. A l'aide d'une cuillère ôter la chaire (réserver au frigo) Laver & ciseller le...

• Poulaga!!

  20 juillet 2022 ( #Poulet, #crème fraîche, #Sauces, #Champignons, #Plats, #Cuisine Familiale )

  C'est Trop Bon le Poulet !! .... ... Je vous propose, aujourd'hui, une recette savoureuse!! ... Peler & émincer l'oignon puis les gousses d'ail. Déposer le beurre dans une poêle, une fois fondu, ajouter les cuisses de poulet... ... Puis l'ail & l'oignon...

• BBQ !!

  26 juin 2022 ( #BBQ, #Salades, #Potager, #Tomates, #Cuisine Familiale, #Crustacés )

  Un BBQ çà vous tente !! ... Fred installe le Barbeek & cherche du bois pour l'allumer... ... Le temps que le feu prenne ... ... Une Tite partie de "Dadas"... ... Avec Bambou !! C'est pratique pour jouer 😍 !! .. ... Bon à la Recette ... Poser le jaune...

• A Poils !!

  04 juin 2022 ( #Poêlée, #Potager, #Jardin Aromatique, #Thym, #Ail, #Cuisine Familiale )

  On S'Poile Encore ,,, ... Par Ici !!! ... Bon ... commence par laver les courgettes, couper les extrémités & faire des rondelles. (les miennes ont été congelées coupées) ... Ensuite, tu lave, tu épépine & tu coupe le poivron en lamelles, puis tu pèle...

• çà Croke!!

  03 mai 2022 ( #battle mai 2022, #Cuisine Familiale, #Plats, #Porc, #fromage, #Pain Salés )

  Croquons.. Croquons!! ... Une Recette Simple, Economique & Light!!... Couper 4 tranches de pain. Râper l'emmental. Poser 1 tranche de jambon sur 1 tranche de pain, poser généreusement de l'emmental râpé sur le jambon, recouvrir d'une 2èmè tranche de pain,...

• A vos Poêles!!

  14 avril 2022 ( #Potager, #Légumes, #Boeuf, #Cuisine Familiale, #jardinière, #Fruits )

  Notre Potager a été si généreux, que j'ai refais une Poêlée de Légumes... ... Tout est BIO, BON, & Economique!!... "Poêlée de Haricots Verts, Ptits Pois & Steack Hâché... .... " Apéro " ... Radis Roses Croque au sel & poivre... ... Accompagné d'une "...

• Mes Poupoules !!

  20 janvier 2022 ( #Poulailler, #Oeufs, #Fruits, #fromage, #Potager, #Oignons, #Plats, #Porc )

  On ne fait pas d'omelette sans casser les œufs !! ... Merci les poules !!... Bon O Boulot !! "tite omelette" 4 Oeufs/ 1 ti Oignon / 1 tomate / 1 tranche de jambon Un peu de lait / Emmental râpé / Sel & poivre / Déposer un filet d'huile d'olive dans la...

• Krampouezh

  14 juin 2021 ( #Bretagne, #Oeufs, #Porc, #fromage, #Légumes, #Cuisine Familiale, #cuisine de nos régions, #Plats )

  Viendez, viendez!!!!... ...Dans ma Crêperie!!... ...Pour déguster mes... ..."Crêpes aux Asperges Vertes, Jambon.. Gratinées" On y va? ...Bon.. c'est trop fastoch!!!.Et trop bon!!! Pour l'assemblage... *Jambon, asperge, béchamel, emmental râpé... ...Rouler...

• Au Bistro !!

  19 avril 2021 ( #Actifry, #Cuisine Familiale, #bistrot, #Plats, #Boeuf, #Potager, #Salade, #Patates )

  Ce soir.. Ballade Culinaire à Paris!!!... ...Une tite Recette "Bistro" çà vous dit??... ...Alors allons Y !!!... ..."Tournedos Grillés, Sucrine Vinaigrette & des Frites!!".... ....Un p'tit tour.... ...A quatre mains çà va plus vite!!!... ....Ou à six...

• Vite Fait!! Bien Fait!! (ou pas)

  21 septembre 2020 ( #Potager, #Actifry, #Porc, #Fruits, #Légumes, #Entrées, #Plats, #Patates )

  Allez!!! Du vite fait!!..C'est ma spécialité!!.. "Les Poireaux" *Les laver, les couper en rondelles puis les mettre à cuire dans le cuit-vapeur* **Déposer les rondelles de poireaux dans une assiette avec 2 ou 3 rondelles de citron , saler & poivrer puis...

• Fée Maison!!

  10 août 2020 ( #défi recettes.de, #Fruits, #Gâteaux sucrés, #Pâtisserie )

  Des Mûres...Des Mûres!!!.. ...On s'en sort plus!!.. ...Plein dans l'Congel !!!.. J'ai trouvé sur le net cette p'tite recette qui me plaît bien!.. ...ICI.. Muffins sans beurre aux Myrtilles ...Mais voilà ! la pâte a refusée d'être "petits muffins" ! ...OK...

• On s'les Gratinent!!

  03 août 2020 ( #Potager, #Légumes, #Cuisine Familiale, #Plats, #fromage, #courgettes )

  Suite à ma recette de... ..."Courgettes au plat".. ICI Courgettes au plat ..Aujourd'hui c'est la Version "Farcies"... ..."Courgettes Farcies Façon Fred".. On Y va ? Laver, couper 2 rondelles de tomate puis les couper en petits dés. Couper 1/4 du poivron,...

• A...Poêle!!

  26 juillet 2020 ( #Légumes, #fromage, #Potager, #Jardin Aromatique, #Veau, #jardinière )

  . ...Nous retournons en Provence... ...J'adore les légumes et je les cuisine à toutes les sauces!!... .. Cette recette est totalement improvisée, mais aux senteurs de Provence!!... ...Accompagnée de "Burgers de Veau" Laver, peler les carottes puis les...

• Terre & Mer

  29 mai 2020 ( #Poisson, #Légumes, #Potager, #Cuisine Familiale )

  Aujourd'hui c'est Poisson !!!.... ...Une Envie Irrésistible !!!!... ....Mon Chéri est donc allé chez notre poissonnier... ...Il m'a ramené 2 Beaux Filets de Cabillaud... ...Pêchés du matin !!!!... Ma Recette.... " Filets de Cabillaud Panés Et Potagère...

• On Tourne le Dos !!

  01 mai 2020 ( #Cuisine Familiale, #Boeuf, #Légumes, #Potager )

  Le Saviez-Vous ? L'origine du "Tournedos" est liée à l'apprêt commandé par Rossini (au foie gras et aux truffes), si surprenant aux yeux du maître d'hôtel de l'époque, que celui-ci fit passer le plat "dans le dos" des convives...Le filet de boeuf aurait...

• Cakooning !!

  26 avril 2020 ( #P'tit Dèj, #Pause Café, #M.A.P, #patisserie, #Cake Sucré, #Gâteaux Sucrés )

  Aujourd'hui je Cake !!!! Une petite recette de Cake qui me Plaît bien... ...Et çà tombe bien y a tout pour le faire!!! Une Recette Que j'ai Retrouvée dans un Vieux Magazine !! " Cake Light aux Amandes..Et Noisette " ...A la M.A.P. !!! En Route !!.......

• A Vos Mouchoirs!!

  24 avril 2020 ( #Alsace, #Cuisine Familiale, #Pâtisserie, #tartes salées, #Porc, #Plats )

  Luna Blog...... ....Fred Cuisine !!! Et oui!! On fait un P'tit Tour... ...En Alsace !!!! " Sa Délicieuse Tarte à L'Oignon Typique!!! " POUR LA PÂTE BRISEE * 200 G de farine/*80 G de beurre mou * De l'eau/ *20 G de sucre. POUR L'APPAREIL * 200 G de lardons...

• Juste une Envie!!!

  24 septembre 2020 ( #Entrées, #Plats, #Encas, #Légumes, #Potager, #tartes salées, #Apéro, #Pizza )

  Envie d'une Pizza??.... ...Suis Moi !!... Laver la tomate et la couper en dés, couper les champignons en fines tranches. Laver, épépiner, ôter les parties blanches du poivron puis le couper en lamelles, couper le jambon en lamelles. **Préchauffer le four...

• Tites Croquettes !

  28 novembre 2022 ( #Vide-Frigo, #Potager, #Patates, #Tomates )

  Cette recette je l'ai faite l'été dernier.... ...Avec les tomates de Mr Potager, ainsi que les Patates... ...Elle était dans les oubliettes !!!... "Vide-frigo" Farines ton plan de travail, prélèves des tas de purée salée et poivrée à l'aide d'une grosse...

• Taboul ' Chou!!

  14 juin 2020 ( #salade, #Légumes, #Fruits, #Cuisine Familiale )

  J'avais entendu parlé du Taboulé de Chou-Fleur, mais je ne savais pas si on faisait cuire la semoule de chou-fleur comme la semoule de blé, j'ai trouver sur le net, pour le reste des ingrédients j'ai fais à ma "sauce" avec ce que j'avais dans le Frigo!!...

• Miam !!

  29 décembre 2022 ( #Vidéo du jour, #Jeudi, #Fêtes, #Fruits, #Laurent Mariotte, #Desserts )

  Ici... 29 Kerzu " Vallée des Saints (Côtes d'Armor 22) Sant. Maeleg / Maël 29 Décembre Saint. David 29 December/Wintermaand (mois d'hiver) Mon Horoscope Celte du jour : L'imaginaire du jour se fait empreint de jeunesse et de nervosité. Cherchez le contact...

• A vos Galettes !!

  03 janvier 2023 ( #Galettes, #Amandes, #Fruits, #framboises, #Pistaches, #Chocolat, #Beurre salé, #Fêtes, #Epiphanie, #Vidéo du jour )

  Bientôt l'Epiphanie... ...Des Idées de Galettes ?.. Pour l'arrivée des Rois Mages, laissez-vous tenter par notre GALETTE FRANGIPANE FRAMBOISE/PISTACHE !! Déroulez ci-dessous pour en savoir davantage ⬇⬇⬇⬇ Pour un dessert croustillant et gourmand, on craque...

• Ô Carottes !!

  17 février 2023 ( #Potager, #Patates, #Carottes, #Purée, #Boeuf, #Cuisine Familiale )

  Ici ... Abbé (VIIe siècle) "Selon notre tradition, débarqué avec quelques religieux sur la grève de Ploumanac'h, il s'établit finalement au pied de Perros, à Traou-Perros, dans un tout petit monastère et il y vit au VIIe siècle dans la mouvance de l'abbaye...